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| 這種問題感覺問法太一竿子倒了‧‧‧
並不是所有夜市的壽司攤都不注重食材的鮮度與衛生!
最重要的是身為消費者的自己,要能懂得分辨食材的新鮮與否。由其台灣對這方面的管制有
太多的灰色地帶‧‧‧
當然黑廚並不是說諸君都要有專業式的生鮮知識,然而現階段的情況商家的良莠不齊也是確實!
所以消費者對於食材的生鮮程度的理解也要有初步的常識才行。 ... |
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